⒈ 菜豆。通称芸豆。豆科。一年生草本。蔓生或矮生。叶为具有三片小叶的复叶，小叶菱形。花白色、黄色或带紫色，荚果较长，种子白色、褐色、蓝黑色或绛红色，有花斑。嫩荚作蔬菜。种子可作粮食，又可入药，有利尿、消肿等作用。亦专指这种植物的荚果或种子。
菜豆的俗称。参见「菜豆」条。
他们卖甜不辣、红薯、四季豆、鱿鱼、香菇还有鱼板。
四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻。
四季豆、松花菜、长豇豆、番茄、茄子、辣椒……长相漂亮又水灵的高山蔬菜，令人想一尝为快。
但值得注意的是，不合格蔬菜多数为大棚种植的反季节蔬菜，主要集中在白菜类、豆类和叶菜类，如豇豆、四季豆、荷兰豆、菠菜、黄芽菜等。
我们要蚝油菜心，干煸四季豆和蘑菇汤。
一款清新而充满生气的长相思塞米雍，尽显百香果和四季豆的倾向并伴随少许酸味。
四季豆因地区不同又称为豆角、菜豆、川豆、梅豆角、芸扁豆等。
“之”字形排列四季豆或红花菜豆，如果很粗壮的话可以切断，然后把它们放在三倍重量的盐中。
趁热和意大利面或米饭以及四季豆一起端上桌。
四种食物春季易引发中毒：一是冬季腌制的酸菜、咸菜。二是发芽的土豆。三是四季豆加热不彻底。四是霉变甘蔗，易损伤中枢神经系统。
四sì(1)本义：数目；三加一后所得。（名）(2)数目：～个｜～位。(3)姓。(4)我国民族音乐上的一级。
季读音：jì季jì(1)（名）一年分春夏秋冬四季；一季三个月。(2)（名）（～儿）季节：雨～｜旺～｜西瓜～儿。(3)（名）指一个时期的末了：清～（清朝末年）｜明之～世。(4)（名）指一季的末一个月：～春（农历三月）。参看“孟”、“仲”。(5)（名）在弟兄排行里代表第四或最小的：伯仲叔～｜～弟。(6)（名）（Jì）姓。
豆读音：dòu豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。