词语解释：

莴苣的(.好工具)别名。

引证解释：

⒈ 莴苣的别名。参阅清吴其濬《植物名实图考》四。

引宋陶穀《清异录·蔬》：“咼国使者来汉，隋人求得菜种，酬之甚厚，故因名千金菜。今萵苣也。”
明李时珍《本草纲目·菜二·萵苣》：“萵菜，千金菜。”

网络解释：

千金菜

千金菜，是莴苣的一种俗称，为被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲桔梗目菊科莴苣属。一年或二年生草本植物，又名生菜、莴笋、莴菜。千金菜，气味 （菜）苦、冷、微毒。

千读音：qiān

千qiān(1)（数）数目；十个百。(2)（形）比喻很多：～方百计。

金读音：jīn

1.俗称金子。金属元素，符号Au，原子序数79。赤黄色，有光泽，质软，延展性最强，化学性质稳定，易传热和导电。常用作合金、硬币、装饰品等。通称黄金。

2.金属：五～。

3.钱：现～。助学～。

4.古指用金属制的击乐器：鸣～收兵。～鼓齐鸣。

5.比喻尊贵、珍贵：～口玉言。

6.像金子一样的颜色：～发（fà）。～灿灿。

7.朝代名（1115—1234）。北宋末女真族完颜部领袖阿骨打在中国东北部建立。建都会宁（今黑龙江阿城南），后迁都中都（今北京）、开封。1234年在南宋与蒙古军联合进攻下灭亡。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。