⒈ 多年生草本植物。茎短。叶子略呈心脏形，叶柄中下部膨大似葫芦。花淡紫色，有黄斑。浮生在池塘或湖泊的水面，根垂生在水中。全草可作饲料。通称水葫芦。
因此，研究凤眼莲凋落物和残体具有十分重要的理论和实际意义。
凤眼莲耐污能力、净化能力强；
采用加热预处理的厌氧活性污泥为接种物，对凤眼莲进行发酵产氢研究。
然而，就凤眼莲危害的定量研究以及对水生生态系统的影响，尤其对其凋落物和残体，尚缺乏深入系统的研究。
如何对凤眼莲进行防治和资源化利用，已经越来越引起人们的关注。
与其它植物秸秆类似，凤眼莲化学成分主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。
凤fèng(1)（名）凤凰：龙～｜丹～朝阳。(2)（名）姓。
眼读音：yǎn眼yǎn(1)（名）人或动物的视觉器官。通称眼睛。(2)（名）（～儿）小洞；窟窿：泉～｜炮～｜拿针扎一个～儿。(3)（名）（～儿）指事物的关键所在：节骨～儿。(4)（名）围棋用语；成片的白子或者黑子中间的空儿；在这个空儿中对手不能下成活棋。(5)（名）戏曲中的拍子：一板一～。(6)（量）用于井；窑洞：一～井｜一～旧窑洞。
莲读音：lián莲lián（名）草木植物；坐在浅水中；花淡红或白色。地下茎叫藕；种子叫莲子；都可以吃。也叫荷、芙蓉、芙蕖（qú）。