词语解释：

用菖蒲叶浸制的药酒。旧俗端午节饮之，谓可去疾疫。

引证解释：

⒈ 用菖蒲叶浸制的药酒。旧俗端午节饮之，谓可去疾疫。

引宋苏轼《元祐三年端午贴子词·皇太后阁之二》：“万寿菖蒲酒，千金琥珀盃。”
清张若需《五日润州》诗：“何如满泛菖蒲酒，快对金焦破泬寥。”

国语词典：

用菖蒲叶浸酿而成的酒。古时多于端午节将菖蒲浸入酒中，相传喝了可以避邪及免疫。

网络解释：

菖蒲酒

菖蒲酒，产于山西省垣曲县的传统保健名酒，是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛，为历代帝王将相所喜用，并被列为历代御膳香醪。

菖读音：chāng

菖chāng（名）菖薄；多年生草本植物；生在水边；地下有根茎；花穗像棍棒；根茎可作香料；也可入药。

蒲读音：pú[ pú ]

1. 多年生草本植物，生池沼中，高近两米。根茎长在泥里，可食。叶长而尖，可编席、制扇，夏天开黄色花（亦称“香蒲”）：蒲黄（蒲的花粉）。蒲棒。蒲草。蒲绒。蒲扇。

2. 指“菖蒲”：蒲节。蒲月（指农历五月）。

3. 庵，用草盖的圆形屋。

4. 古同“匍”，匍伏。

5. 姓。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。