词语解释：

旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七.宝羹”。

引证解释：

⒈ 旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。

引清黄景仁《人日集翁学士覃溪诗境斋》诗：“艳以三阳节，分来七宝羹。”

网络解释：

七宝羹

吃七宝羹始于晋代的传统岁时饮食风俗，流行于福建、广东、台湾及湖南、湖北等地。农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。 清·黄景 仁 《人日集翁学士覃溪诗境斋》诗：“艳以三阳节，分来七宝羹。”

七读音：qī

七qī(1)（数）数目。(2)（数）旧时人死后每隔七天祭一次；直到第四十九天为止；共分七个“七”。

宝读音：bǎo

宝bǎo(1)（名）珍贵的东西：献～｜～塔｜～物｜粮食是～中之～。(2)（形）珍贵的：～刀｜～卷｜～眷｜～典｜～剑。(3)（名）旧时的一种赌具；方形；多用牛角制成；上有指示方向的记号。参看〔压宝〕。(4)敬辞；旧时用于称别人的家眷、铺子等：～眷｜～号。

羹读音：gēng

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。