词语解释：

1.毛笋的(.好工具)别名。

引证解释：

⒈ 毛笋的别名。

引清黄汉《猫苑·名物》：“蔬之属有猫头笋，又有猫头瓜。”

网络解释：

猫头笋

猫头笋 ：māo tóu sǔn南北湖周围群山均产山笋，具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色，尤以邵湾产的春笋，笋形粗壮，状似猫头，名“猫头笋”。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味，春有春笋，冬有冬笋，夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美，年年都有人专程前来收购贩卖。

猫读音：māo,máo[ māo ]

1. 哺乳动物，面呈圆形，脚有利爪，行动敏捷，会捉老鼠。

2. 方言，躲藏。

头读音：tóu,tou[ tóu ]

1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。

2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。

3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿。中间粗，两～儿细。

4.事情的起点或终点：话～儿。提个～儿。这种日子到什么时候才是个～儿啊!

5.物品的残余部分：布～儿。蜡～儿。铅笔～儿。

6.头目：李～儿。他是这一帮人的～儿。

7.方面：他们是一～儿的。心挂两～。

8.第一：～等。～号。

9.领头的；次序居先的：～车。～马。～羊。

10.姓。

笋读音：sǔn

笋sǔn（名）竹的嫩芽。