词语解释：

1.赌博行话。指押赌注于冷门。《官场现形记》第二一回：“还有些不相信宝路的，亦有专押老宝的，亦有烧惯冷灶的，亦有专赶热门的：於是么、三、四门亦押了不少。”

2.谓奉(.好工具)承尚未得势的人。《孽海花》第十九回：“况且朝廷不日要考御史，听説 潘龚 两尚书都要劝 纯客 去考。纯客 一到臺諫，必然是个铁中錚錚，我们要想在这个所在做点事业，臺諫的声气总要联络通灵方好，岂可不烧烧冷灶呢？”

烧shāo(1)基本义：（动）使东西着火：（动）使东西着火(2)（动）加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～砖。(3)（名）烹调方法；先用油炸；再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油炸：～茄子。(4)（名）烹调方法；就是烤：叉～｜～鸡。(5)（动）发烧：他现在～得厉害。(6)（名）比正常体温高的体温：～退了。(7)（名）过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

冷lěng(1)本义：（名）寒；凉。（形）温度低；感觉温度低：（名）寒；凉。（形）温度低；感觉温度低(2)本义：（名）寒；凉。（动）〈方〉使冷（多指食物）：（名）寒；凉。（动）〈方〉使冷（多指食物）(3)本义：（名）寒；凉。（形）不热情；不温和：（名）寒；凉。（形）不热情；不温和(4)本义：（名）寒；凉。（形）寂静；不热闹：（名）寒；凉。（形）寂静；不热闹(5)本义：（名）寒；凉。（形）生僻；少见的：（名）寒；凉。（形）生僻；少见的(6)本义：（名）寒；凉。（形）不受欢迎的；没人过问的：（名）寒；凉。（形）不受欢迎的；没人过问的(7)本义：（名）寒；凉。（形）乘人不备的；暗中的；突然的：（名）寒；凉。（形）乘人不备的；暗中的；突然的(8)本义：（名）寒；凉。（Lěnɡ）姓。

见“灶”。