词语解释：

封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的。古时绍兴人家生下孩子，为女，则女儿红，若男，为状元红。其中寄托着父母的期望和祝福，这种古时的风俗演化到现在，被称为封坛酒。

封fēng(1)（动）基本义：封闭；封起来：封闭；封起来(2)（动）古时帝王把爵位（有时连土地）或称号赐给臣子：～王｜分～诸侯。(3)（～儿）用来封东西的纸包或纸袋封套的东西：信～。

坛(1)（名）本义：土筑高台；用于祭祀会盟等。(2)（名）土台；多在上面种花：花～｜草～。(3)（名）某些会道门设立的拜神集会的组织。(4)（名）口小腹大的陶器：酒～。(5)（名）指文艺界或体育界：艺～｜丘～。

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。