词语解释：

引证解释：

⒈ 菰米。参见“彫胡”。

引《文选·枚乘＜七发＞》：“楚苗之食，安胡之饭，摶之不解，一啜而散。”
李善注：“一曰：安胡，彫胡也。”
吕向注：“用彫胡草实以为饭。”

国语词典：

菰菜的果实。参见「菰菜」条。

网络解释：

安胡

安ān(1)（形）安定：心神不～。(2)（动）使安定（多指心情）：～民。(3)（形）对生活、工作等感觉满足合适；心安：～之若泰。(4)（形）平安；安全（跟‘危’相对）：公～。(5)（动）使有合适的位置：～插｜～顿。(6)（动）安装；设立：～电灯。(7)（动）加上：～罪名。(8)（动）存着；怀着（某种念头；多指不好的）：你～的什么心？(9)姓。(10)〈书〉疑问代词。问处所或表示反问：而今～在｜～能若无其事？(11)（量）安培的简称。

胡hú(1)（名）古代泛称北方和西方的少数民族：～人。(2)（形）古代称来自北方和西方少数民族的（东西）；也泛指来自国外的（东西）：～琴｜～桃｜～椒。(3)姓。(4)（副）表示随意乱来：～闹｜～说。(5)（代）〈书〉疑问词；为什么；何故：～不归？(6)（名）胡子：～须。