词语解释：

1.指刚沸微冒气泡的水。

引证解释：

⒈ 指刚沸微冒气泡的水。

引宋陆游《寓叹》诗之一：“嫩汤茶乳白，软火地炉红。”
宋杨万里《芥虀》诗：“蟹眼嫩汤微熟了，鹅儿新酒未醒初。”

网络解释：

嫩汤

嫩汤是一个汉语词语，读音是nèn tāng，是指刚沸微冒气泡的水。

嫩读音：nèn

嫩nèn(1)（形）指某些食物烹调时间短、容易咀嚼。(2)（形）（某些颜色）浅：～黄｜～绿。(3)（形）初生而柔弱；娇嫩：～芽｜～叶。

汤读音：tāng,shāng[ tāng ]

1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5. 中药的剂型：汤剂。汤药。

6. 姓。