块茎kuàijīng
(1) 一种呈块状的茎，通常是在地下形成的
英stem tuber⒈ 植物地下茎的一种，外形与根近似，含淀粉及养料甚多。可供繁殖。如马铃薯供食用的部分即是。
地下茎呈块状者，如马铃薯、菊芋等。可分割成数块，供繁殖新个体使用。
为莎草科植物荆三棱的块茎。
根部的块茎可以像小土豆一样煮着吃。
菊芋，俗称洋姜、日本姜、鬼子姜、姜不辣，多年生草本植物，块茎可食用。
对七种天南星块茎从粉末显微特征、理化试验方面进行了比较鉴别。
多年生草本植物的一个属，具块茎或地下茎。
欧洲的一种莎草，具有小的、可食用的坚果状块茎。
目的薯莨是生长于我国中南地区的一种多处生藤本植物，其块茎是一味常中草药。
最后，朱妈妈给出的放心菜单里，只剩下萝卜、土豆、山药这些块茎作物了。
这些使人反感装着有粘性的汁液和种子的柔软麻布袋，埋在土壤里该是有益健康的块茎却成了证据？
土豆属高淀粉块茎作物，生育期分苗期、块茎形成与增长期、淀粉积累期。
块kuài(1)（名）（～儿）成疙瘩或成团儿的东西：糖～儿｜煤～｜把肉切成～。(2)（名）ɑ）用于块状或某些片状的东西：两～香皂｜一～布。b）用于银币或纸币；等于“圆”：两～香皂｜一～布。b）用于银币或纸币；等于“圆”
茎读音：jīng茎jīng(1)（名）植物体的一部分；由胚芽发展而成；下部和根连接；上部一般都生有叶、花和果实。茎能输送水、无机盐和养料到植物体的各部分去；并有贮存养料和支持枝、叶子、花、果实等生长的作用。常见的有直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎等多种。(2)（名）象茎的东西：阴～｜刀～（刀把）｜剑～（剑柄）。(3)（量）〈书〉；用于长条形的东西：数～小草｜数～白发。