词语解释：

1.语出《诗．[.好工具]小雅．頍弁》:"尔酒既旨，尔殽既嘉。"后以"嘉旨"形容酒﹑肴之美。 2.指美酒佳肴。

引证解释：

⒈ 后以“嘉旨”形容酒、肴之美。

引语出《诗·小雅·頍弁》：“尔酒既旨，尔殽既嘉。”
《宋史·乐志八》：“牲酒嘉旨，福禄纯熙。”

⒉ 指美酒佳肴。

引晋葛洪《抱朴子·酒诫》：“惑口者必珍羞嘉旨也，惑心者必势利功名也。”
晋葛洪《抱朴子·吴失》：“虽造宾不沐嘉旨之俟，饥士不蒙升合之救，而金玉满堂，妓妾溢房。”

网络解释：

嘉旨

嘉旨，拼音是jiā zhǐ，注音是ㄐㄧㄚ ㄓㄧˇ。

嘉读音：jiā

嘉jiā(1)（形）美好：～宾｜～礼（婚礼）。(2)（动）夸奖；赞许：～奖｜～纳（赞许采纳）｜其志可～。(3)（Jiā）姓。

旨读音：zhǐ

旨zhǐ(1)本义：（形）味美：～酒｜甘～。(2)（名）意义；用意；目的：主～｜宗～。(3)（名）意旨（特指皇帝的命令）：圣～。