词语解释：

1.下饭的菜肴。
2.就着菜肴把饭吃下去。

引证解释：

⒈ 下饭的菜肴。

引宋吴自牧《梦粱录·天晓诸人出市》：“和寧门红杈子前，买卖细色异品菜蔬，诸般嗄饭。”
元高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒，多着些汤水，多着几道嗄饭。”
《初刻拍案惊奇》卷十四：“山东酒店没甚嗄饭下酒，无非是两碟大蒜几个饝饝。”

⒉ 就着菜肴把饭吃下去。

引《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》：“贾涉自带得有牛脯、乾菜之类，取出嗄饭。”
明吴炳《画中人·示幻》：“这一大尾鲜鱼嗄饭儘彀了。”
艾芜《芭蕉谷》：“饿了时，就把货担子挑到彝人门口，只买一两个铜板的蜂蜜，拿来嗄饭，别的菜和盐，是不须要的。”

国语词典：

用菜肴配饭吃。《石点头．卷一二．候官县烈女歼仇》：「我做娘的，只是一碗苋菜汤，勉强嗄饭。」也作「下饭」。

词语翻译

英语Ah meal...法语Maintenant repas德语Gumi!

网络解释：

嗄饭

(1).下饭的菜肴。(2).就着菜肴把饭吃下去。

嗄读音：shà,á[ á ]

1. 同“啊2”。

饭读音：fàn

1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

2.每天定时吃的食物：早～。晚～。