词语解释：

《尸子》卷下:"虎豹之驹，未成文而有(.好工具)食牛之气;鸿鹄之鷇，羽翼未全而有四海之心。"后因以"食牛"或"吞牛"比喻少年气概豪迈。

引证解释：

⒈ 亦泛指气概豪迈。

引《尸子》卷下：“虎豹之驹，未成文而有食牛之气；鸿鵠之鷇，羽翼未全而有四海之心。”
宋王十朋《潘岐哥》诗：“胸中之气已吞牛，开眼睛光如虎视。”
明孙梅锡《琴心记·誓志题桥》：“男儿汉壮气吞牛，丈夫志岂困荒丘？”

国语词典：

比喻意气极盛。

网络解释：

吞牛

吞牛是一个汉语词语，读音是tūn niú ，是指气概豪迈。

吞读音：tūn

吞tūn(1)（动）不嚼或不细嚼；整个地或成块地咽下去：～服｜～金。(2)（动）并吞；吞没：侵～｜鲸～。

牛读音：niú[ niú ]

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。