词语解释：

宋时农家根据正月上旬辛日出现之迟早预卜[.好工具]当年麦收，谓之“占辛”。辛日迟，则麦熟。

引证解释：

⒈ 宋时农家根据正月上旬辛日出现之迟早预卜当年麦收，谓之“占辛”。辛日迟，则麦熟。

引宋苏辙《次韵曾子开舍人四月一二日扈从》之一：“天遣雨师先洒道，农夫不復误占辛。”
自注：“农家常以上辛占麦，辛深则麦熟。今年正月八日得辛，而雨不时，应驾未出一日，初得雷雨，麦始有望。”

网络解释：

占辛

[ zhān ]

1. 迷信的人用铜钱或牙牌等判断吉凶：占卜。占卦。

2. 姓。

[ zhàn ]

1. 据有，用强力取得：占据。霸占。强占。

2. 处于某种地位或情势：占理。占优势。

3. 口说，口授。

4. 估计上报：令民得以律占租。

辛xīn(1)（形）辣：～辣。(2)（形）辛苦：～勤｜艰～。(3)（形）痛苦：～苦。(4)姓。辛xīn（名）天干的第八位。参看〔干支〕。