词语解释：

犹功苦。谓器物饮食之精粗美恶。

引证解释：

⒈ 犹功苦。谓器物饮食之精粗美恶。

引《周礼·天官·酒正》“以式灋授酒材” 汉郑玄注：“作酒既有米麴之数，又有功沽之巧。”
孙诒让正义：“《国语·齐语》云‘辨其功苦’，《管子·小匡篇》及《荀子·王制篇》亦并有‘功苦’之语，苦与沽亦声类同。盖凡器物饮食之精者，并谓之功；粗者，并谓之沽。”

国语词典：

善恶、好坏或精粗、优劣。

网络解释：

功沽

功沽，是汉语词汇，拼音是gōng gū，释义为功苦。谓器物饮食之精粗美恶。

功读音：gōng

功gōng(1)（名）功劳（跟‘过’相对）：二等～｜立～｜记一大～。(2)（名）成效和表现成效的事情（多指较大的）：教育之～｜～亏一篑｜大～告成｜好大喜～。(3)（名）（～儿）技术和技术修养：唱～｜～架｜基本～。(4)（名）一个力使物体沿力的方向通过一段距离；这个力就对物体做了功。功的大小等于作用力的大小和在力的方向上物体通过的距离的乘积。

沽读音：gū

沽gū(1)（动）〈书〉买：～酒｜～名钓誉。(2)（动）〈书〉卖。(3)天津的别称。