词语解释：

指芋艿。因成熟较晩，常于冬.天食用，故称。

引证解释：

⒈ 指芋艿。因成熟较晚，常于冬天食用，故称。

引唐轩辕弥明《石鼎联句》：“秋瓜未落蒂，冻芋强抽萌。”
宋陆游《岁暮》诗：“冻芋浊醪邀里巷，昏烟湿雪暗郊墟。”

网络解释：

冻芋

dòng yù ㄉㄨㄙˋ ㄧㄩˋ冻芋（冻芋）指芋艿。因成熟较晚，常于冬天食用，故称。 唐 轩辕弥明 《石鼎联句》：“秋瓜未落蒂，冻芋强抽萌。” 宋 陆游 《岁暮》诗：“冻芋浊醪邀里巷，昏烟湿雪暗郊墟。”宋程珌《沁园春》："千丈长松，起人生意，冻芋寒瓜空满畦。"

冻读音：dòng

冻dòng(1)（动）（液体或含有水分的东西）遇冷凝固：～肉。(2)（动）受冷；感到冷：～手。(3)（名）凝结了的汤汁：果～儿。

芋读音：yù

芋yù(1)（名）草本植物；块茎供食用。(2)（名）这种植物的块茎。(3)（名）泛指马铃薯、甘薯等植物：～头｜姜～｜菊～｜魔～｜山～。