词语解释：

用黍米熬(好工具.)成的糖浆。

引证解释：

⒈ 用黍米熬成的糖浆。

引《后汉书·礼仪志下》：“黍飴，载以木桁，覆以疏布。”

网络解释：

黍饴

黍饴是一个汉语词语，拼音shǔ yí，意思是用黍米熬成的糖浆。

黍读音：shǔ

黍shǔ(1)（名）一年生草本植物；子实叫黍子；碾成米叫黄米；性粘；可酿酒。(2)（名）蜀黍；高梁。(3)（名）玉蜀黍；一年生草本植物；也叫“玉米”、“棒子”或“包谷”；叶长而大；子实可做食粮。

饴读音：yí

饴糖，以含有淀粉的物质为原料经糖化和加工制得。饴糖含有麦芽糖、葡萄糖及糊精，味甜爽口，可供制糕点、糖果等。