词语解释：

引证解释：

⒈ 未过滤的黍酒。

引宋陆游《杂题》诗之四：“黍醅新压野鸡肥，茆店酣歌送落暉。”

国语词典：

用黍所酿的酒。

网络解释：

黍醅

黍shǔ(1)（名）一年生草本植物；子实叫黍子；碾成米叫黄米；性粘；可酿酒。(2)（名）蜀黍；高梁。(3)（名）玉蜀黍；一年生草本植物；也叫“玉米”、“棒子”或“包谷”；叶长而大；子实可做食粮。

醅pēi（名）〈文〉没有过滤的酒。