词语解释：

1.鸡[.好工具]肉丝。

引证解释：

⒈ 鸡肉丝。

引清平步青《霞外攟屑·释谚·鸡濛》：“今酒筵有所谓鸡濛鱼翅者，古语作鸡纤。”

网络解释：

鸡纤

鸡纤，读音为jī xiān ㄐㄧ ㄒㄧㄢ，是一个汉语词语，意思是鸡肉丝。

鸡读音：jī

鸡jī（名）家禽；品种很多；嘴短；头部有鲜红肉质的冠。翅短；不能高飞：～蛋｜～肉｜公～｜花～。

纤读音：xiān,qiàn[ xiān ]

1. 细小：纤人（卑鄙的小人）。纤介（细微，细小。亦作“纤芥”）。纤手（指女子细而柔嫩的手）。纤尘。纤纤。纤秀。纤弱。纤毫。纤悉（细致而详尽）。纤度（天然丝或化纤粗细的程度）。

2. 吝啬：纤啬。