词语解释：

鳆鱼的别名。即石决明。
见'鲍酪'。

引证解释：

⒈ 鳆鱼的别名。即石决明。

引宋周密《武林旧事·市食》：“鲍螺，裹蜜。”
清张岱《陶庵梦忆·方物》：“苏州则带骨鲍螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圆、橄欖脯。”

⒉ 见“鲍酪”。

国语词典：

一种形似螺的蜜饯。元．周密《武林旧事．卷六．市食》：「果子：皂儿膏、宜利少、瓜蒌煎、鲍螺。」也作「泡螺」。

网络解释：

鲍螺

鲍螺，即指鲍鱼，是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物，是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品，是海产"八珍"（干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝）之一。由于鲍鱼的市场价值高且稳定，故有“软黄金”之美誉。鲍鱼可食部分主要是足部，其腹足肌肉发达、味道鲜香可口、且富含重要的营养价值和药用价值。全世界已发现的鲍鱼近100种，有经济价值的有近20种，其中我国沿海分布的鲍鱼就有8种，皱纹盘鲍和杂色鲍分别是我国北方和南方的代表种类。

鲍读音：bào

鲍bào(1)（名）鲍鱼。　(2)（名）姓。

螺读音：luó

螺luó(1)（名）软体动物；体外包有旋纹的硬壳。(2)（名）螺旋形的指纹。