⒈ 即香菇。参见“香菇”。
引明李时珍《本草纲目·菜五·香蕈》﹝集解﹞引汪颖曰：“香蕈生深山烂枫木上，小于菌而薄，黄黑色，味甚香美，最为佳品。”
香菇的别名。参见「香菇」条。
香蕈递过一方绞好的凉帕，“方才香菱那边使人来说，韩小主醒了，喝了剂药，又睡了。
凡香蕈感阴湿之气而成，善发冷气，多和生姜食乃良，惟石耳味甘腴，性平无毒，多食饫人，能润肌童颜，在木耳、地耳之上。
香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。
桃三娘正在炸肉圆子，就是剁碎成酱的半肥瘦肉加香蕈、荸荠一起调好味道，然后捏出的圆子再油炸作金黄色，见我走来的模样，便笑问“怎么?”。
您因此就不再是一个被拐走而又寻获的孩子，而会被人看作一个象夜间长出来的香蕈那样的暴发户。
之后一盆盆热菜端出，荤的有猪羊鱼，嫩鸡酿鹅，素有藕菘韭，香蕈口磨。
天昊站在远处的山凹，想尽量靠得近些，先往地上放好一瓶‘香蕈’，利用隐蔽的地势一步步靠近，终于在靠近百米的地方停下，现在，他已经能看清外围兽群的一举一动。
香xiāng(1)本义：（名）谷物的芳香。(2)（形）气味好闻：～草｜～料。(3)（形）食物味道好：饭做得很～。(4)（形）吃东西胃口好：饭吃得～。(5)（形）睡得塌实：睡得正～呢。(6)（形）受欢迎；被看重：吃～｜这种化肥在农村很吃～。(7)（名）香料：檀～｜沉～。(8)（名）用木屑掺香料做成的细条；燃烧时发出好闻的香味；在祭祀祖先或神佛时常用；有的加上药物；可以熏蚊子：烧～｜蚊～｜一炷～。(9)（动）〈方〉亲吻：～面孔。(10)（xiānɡ）姓。
蕈读音：xùn蕈xùn（名）高等菌类植物；形状略像伞；种类很多；无毒的可食用。