词语解释：

1.喂hAo86.牲口的青色干草。 2.即菰。其嫩茎俗称茭白﹐可作蔬菜。

引证解释：

⒈ 喂牲口的青色干草。

引北魏贾思勰《齐民要术·养羊》：“羊一千口者，三四月中，种大豆一顷，杂穀并草留之，不须锄治，八九月中刈作青茭。”

⒉ 即菰。其嫩茎俗称茭白，可作蔬菜。

网络解释：

青茭

(1).喂牲口的青色干草。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“羊一千口者，三四月中，种大豆一顷，杂谷并草留之，不须锄治，八九月中刈作青茭。”(2).即菰。其嫩茎俗称茭白，可作蔬菜。

青读音：qīng

青qīng(1)（形）蓝色或绿色：～天｜～苔。(2)（形）黑色。(3)（名）青草或没有成熟的庄稼。(4)（形）比喻年轻：～年。(5)姓。

茭读音：jiāo

茭jiāo（名）茭白；菰的嫩茎经黑粉菌寄生后膨大；可做蔬菜。