词语解释：

蟹[.好工具]到霜降季节才肥美﹐故称。螯﹐蟹螯。

引证解释：

⒈ 蟹到霜降季节才肥美，故称。螯，蟹螯。

引唐皮日休《病中有人惠海蟹转寄鲁望》诗：“病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。”
宋苏轼《中山松醪赋》：“酌以癭藤之纹樽，荐以石蟹之霜螯。”
明徐渭《钱王孙饷蟹》诗：“鯫生用字换霜螯，待詔将书易雪糕。”
清陈维崧《霜花腴·蟹》词：“偏值新晴，且谋小饮，霜螯最是宜。”

网络解释：

霜螯

shuāng áo ㄕㄨㄤ ㄠˊ霜螯蟹到霜降季节才肥美，故称。螯，蟹螯。唐 皮日休 《病中有人惠海蟹转寄鲁望》诗：“病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。” 宋 苏轼 《中山松醪赋》：“酌以瘿藤之纹樽，荐以石蟹之霜螯。” 明 徐渭 《钱王孙饷蟹》诗：“鲰生用字换霜螯，待诏将书易雪糕。” 清 陈维崧 《霜花腴·蟹》词：“偏值新晴，且谋小饮，霜螯最是宜。”

霜读音：shuāng

霜shuāng(1)（名）本义：在气温降到摄氏零度以下时；水汽在地面物体上凝结成的白色冰晶。(2)（名）像霜的东西：盐～。(3)（名）比喻白色：～鬓。

螯读音：áo

螯（名）螃蟹等节肢动物的变形的第一对脚；形状像钳子；能开合；用来取食或自卫。