⒈ 亦作“鴈头”。芡的别名。参见“鸡头肉”。
引晋崔豹《古今注·草木》：“芡，鸡头也，一名鴈头，一名芰。叶似荷而大，叶上蹙皱如沸，实有芒刺，其中如米，可以度饥。”
雁（名）鸟类的一属；形状略像鹅；颈和翼较长。足和尾较短；羽毛淡紫褐色。善于游泳和飞行。常见的有鸿雁。
头读音：tóu,tou[ tóu ]1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。
2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。
3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿。中间粗，两～儿细。
4.事情的起点或终点：话～儿。提个～儿。这种日子到什么时候才是个～儿啊!
5.物品的残余部分：布～儿。蜡～儿。铅笔～儿。
6.头目：李～儿。他是这一帮人的～儿。
7.方面：他们是一～儿的。心挂两～。
8.第一：～等。～号。
9.领头的；次序居先的：～车。～马。～羊。
10.姓。