词语解释：

1.即鸡素烧。日本(好工具.)的一种名吃。

引证解释：

⒈ 即鸡素烧。 日本的一种名吃。

引《鲁迅日记二一·九月》：“晚内山君邀往书店食锄烧，因与广平挈海婴同去。”

网络解释：

锄烧

锄烧（锄烧）即鸡素烧。 日本 的一种名吃，因最初在锄头上烤肉得名。。

锄读音：chú

锄chú(1)（名）松土和除草的用具：～头。(2)（动）用锄松土除草：～地。(3)（动）铲除：～奸。

烧读音：shāo

烧shāo(1)基本义：（动）使东西着火：（动）使东西着火(2)（动）加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～砖。(3)（名）烹调方法；先用油炸；再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油炸：～茄子。(4)（名）烹调方法；就是烤：叉～｜～鸡。(5)（动）发烧：他现在～得厉害。(6)（名）比正常体温高的体温：～退了。(7)（名）过多的肥料使植物体枯萎或死亡。