词语解释：

1.供给膳食。 2.宫廷中掌管御膳者。

引证解释：

⒈ 供给膳食。

引《周书·陆通传》：“后宅侧忽有泉出而有鱼，遂得以供膳。”
《诗·召南·驷铁》“奉时辰牡” 唐孔颖达疏：“兽人献时节之兽以供膳。”
清李渔《玉搔头·缔盟》：“莫説你一位，就带上千把人来，也还供膳得起。”

⒉ 宫廷中掌管御膳者。

引《北齐书·方技传·皇甫玉》：“显祖既即位，试玉相术，故以帛巾袜其眼，而使歷摸诸人……至供膳曰：正得好饮食而已。”
《新唐书·车服志》：“平巾緑幘者……太官署、食官署供膳、奉觶之服也。”

网络解释：

供膳

供给膳食、宫廷中掌管御膳者词语解释(1).供给膳食。《周书·陆通传》：“后宅侧忽有泉出而有鱼，遂得以供膳。”《诗·召南·驷铁》“奉时辰牡” 唐 孔颖达 疏：“兽人献时节之兽以供膳。” 清 李渔 《玉搔头·缔盟》：“莫说你一位，就带上千把人来，也还供膳得起。”(2).宫廷中掌管御膳者。《北齐书·方技传·皇甫玉》：“ 显祖 既即位，试 玉 相术，故以帛巾袜其眼，而使历摸诸人……至供膳曰：正得好饮食而已。”《新唐书·车服志》：“平巾绿帻者……太官署、食官署供膳、奉觯之服也。”

供读音：gōng,gòng[ gòng ]

1. 奉献：供养。供献。供奉。供佛。供职。

2. 祭祀用的东西：供桌。供品。供果。上供。

3. 被审问时在法庭上述说事实：招供。口供。供状。供认。供词。

膳读音：shàn

膳shàn（名）饭食：～费｜～食。