词语解释：

即(好工具.)油菜。

引证解释：

⒈ 即油菜。

引明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须採其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”

网络解释：

薹芥

tái jiè ㄊㄞˊ ㄐㄧㄝ ˋ薹芥即油菜。 明 李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名芸薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”

薹读音：tái

薹tái(1)（名）草本植物；叶扁平；花穗浅绿褐色；生长在水田里；叶可制蓑衣。(2)（名）蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。

芥读音：jiè[ jiè ]

1. 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。

2. 小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。