词语解释：

引证解释：

⒈ 豆腐。

引清梁章鉅《归田琐记·豆腐》：“豆腐，古谓之菽乳，相传为淮南王刘安所造，亦莫得其详。”

国语词典：

豆腐的别名。参见「豆腐」条。

网络解释：

菽乳

菽shū（名）豆类的总称。

乳rǔ(1)（动）生殖：孳～。(2)（名）乳房：～罩。(3)（名）奶汁：母～｜～牛。(4)（名）像奶汁的东西：豆～｜～胶。(5)（形）初生的；幼小的：～牛｜～牙。