词语解释：

1.水鸟名。即鵁鶄。大如凫，高脚长喙，群栖[.好工具]泽畔，为我国鹭类中之常见者。

引证解释：

⒈ 水鸟名。大如凫，高脚长喙，群栖泽畔，为我国鹭类中之常见者。

引宋陆游《夏初湖村杂题》诗之二：“地偏草茂无人迹，一对茭鸡下緑阴。”
宋陆游《小园》诗：“衝雨茭鸡时上下，近人栗鼠不惊猜。”

网络解释：

茭鸡

茭鸡，是汉语词汇，拼音是jiāo jī，解释为水鸟名。

茭读音：jiāo

茭jiāo（名）茭白；菰的嫩茎经黑粉菌寄生后膨大；可做蔬菜。

鸡读音：jī

鸡jī（名）家禽；品种很多；嘴短；头部有鲜红肉质的冠。翅短；不能高飞：～蛋｜～肉｜公～｜花～。