词语解释：

引证解释：

⒈ 用菜和肉做成的羹。芼，通“毛”。

引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“食膾鱼蓴羹：芼羹之菜，蓴为第一。”
宋王安石《次韵约之谢惠诗》：“闻説芼羹臛，芬香出邻壁。”
清钱谦益《先太淑人述》：“饘酏芼羹，手自调糝，遣侍婢视其食否以告。”

国语词典：

用菜、肉为材料而做成的羹。

1. 扫取，拔：“参差荇菜，左右芼之”。

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。