词语解释：

引证解释：

⒈ 切成块的鱼肉。

引章炳麟《菌说》：“然则继人之后，亦必有变而智于人者。夫如是，则黄白人皆其臠膾也；不然，则皆其驂服也。”

网络解释：

脔脍

脔luán（名）切成小块的肉：～割。

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。