词语解释：

切肉的刀。

引证解释：

⒈ 切肉的刀。

引《新五代史·吴越世家·钱鏐》：“汉宏易服，持膾刀以遯，追者及之， 汉宏曰：‘我宰夫也。’举刀示之，乃免。”

网络解释：

脍刀

kuài dāo ㄎㄨㄞˋ ㄉㄠ脍刀（脍刀）切肉的刀。《新五代史·吴越世家·钱鏐》：“ 汉宏 易服，持脍刀以遯，追者及之， 汉宏 曰：‘我宰夫也。’举刀示之，乃免。”

脍读音：kuài

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

刀读音：dāo

刀dāo(1)（名）用来切、割、削、砍、铡、斩的工具：菜～。(2)（名）刀形的东西：冰～。(3)（量）纸张的计算单位；一百张叫一刀。