词语解释：

引证解释：

⒈ 谓肉已熟。

引《仪礼·乡饮酒礼》：“羹定，主人速宾。”
郑玄注：“肉谓之羹。定，犹孰也。”
《礼记·礼器》：“羹定，詔於堂。”
孙希旦集解：“煮肉必沸；既熟，则止火而沸者定，故曰羹定。”

网络解释：

羹定

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。

定dìng(1)基本义：（形）平静、稳定：心神不～。(2)（动）决定；使确定：～计划。(3)（动）约定：～单。(4)（形）已经确定的、不改变的：～下来。(5)（形）规定的：～规。(6)（副）必定；一定：～去。