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糌粑

拼音:zān ba

注音:ㄗㄢ ㄅㄚ

词性:名词

结构:糌(左右结构)粑(左右结构)

含有糌的词语

含有粑的词语

糌粑的基本意思

词语解释:

糌粑zānba

(1) 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食

英zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour

引证解释:

⒈ 藏族的主食。靑稞麦炒熟磨制成面,用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团而食。

引成仿吾《万水千山只等闲》:“参加运粮队的藏民都很积极,不要报酬,自带糌粑路上吃。”
《人民文学》1978年第10期:“宗本怕你家里没有吃的,让我送一点糌粑和酥油来。”

国语词典:

西藏的主要食品。把青稞炒熟,再磨成粗粉状,以茶与酥油合拌而食。

词语翻译

英语tsamba, Tibetan barley bread德语Tsampa (tibetisches Grundnahrungsmittel)​ (S, Ess)​法语Tsampa

网络解释:

糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
糌粑的近义词
糌粑的反义词
糌粑的造句

我妈妈在家炒糌粑,听到了我的歌声。

尸骨很快就减为小碎块,拌上糌粑面,扔给乌鸦和鹰,这些鸟一直等着轮到它们。。

同时我还问了他几个与他的日常生活有关的问题,发现他的饮食结构大部分是酥油茶、糌粑和很少一点羊肉。

酒宴完后,每人拈上一点“竹素切玛”里面的糌粑粉,声音高亢地祈祷说“吉吉嗦嗦,愿善神得胜!”。

在藏东昌都地区,一提起“洛隆水磨糌粑”,那可是一个名牌,在市场上供不应求。

由此配制、生产的糌粑无论是口感,还是组织状态、香气等感官品质都令人满意。

旅行者通常带来干缩的牛奶、糌粑与茶作为食物。

食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便。

一碗酥油,是用千滴牛乳制成的;一碗糌粑,是用万滴汗水换来的。

尸体被置于面朝地面,第一刀从背部割下,削下肌肉,卸下四肢,碾碎骨头拌上糌粑面。

糌粑的字义
读音:zān

〔糌粑〕把青稞麦炒熟磨成的面,吃时加上酥油茶或青稞酒拌合,再捏成团儿。是藏族人的主食。

读音:bā

粑bā(名)〈方〉粑粑;饼类食物。