词语解释：

饮宴中hAo86.监行酒令的人。

引证解释：

⒈ 饮宴中监行酒令的人。

引宋陶穀《清异录·瓯宰》：“广席多宾，必差一人惯习精俊者充甌宰，使举职律众。”

国语词典：

饮酒时主管酒令的人。

网络解释：

瓯宰

瓯宰饮宴中监行酒令的人。 宋 陶谷 《清异录·瓯宰》：“广席多宾，必差一人惯习精俊者充瓯宰，使举职律众。”

瓯读音：ōu

瓯ōu(1)（名）本义：盆盂类瓦器。(2)（名）〈方〉（～子）盅子。(3)（名）浙江温州的别称。

宰读音：zǎi

宰zǎi(1)（动）主管；主持。(2)（名）古代官名。宰zǎi（动）杀（牲畜、家畜等）。