词语解释：

干肉。中医常用以比喻塞在病人咽喉中的痰涎。

引证解释：

⒈ 干肉。中医常用以比喻塞在病人咽喉中的痰涎。

引《医宗金鉴·张仲景＜金匮要略·妇人杂病＞》：“妇人咽中如有炙臠，半夏厚朴汤主之。”
注：“咽中如有炙臠，谓咽中有痰涎，如同炙肉，咯之不出，咽之不下者，即今之梅核气病也。”

网络解释：

炙脔

炙脔，读音zhì luán，汉语词语，指干肉；中医常用以比喻塞在病人咽喉中的痰涎。

炙读音：zhì

炙zhì(1)本义：（动）烧、烤：（动）烧、烤(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。

脔读音：luán

脔luán（名）切成小块的肉：～割。