词语解释：

1.煮饭。 2.煮饭(好工具.)用的米。

引证解释：

⒈ 煮饭。

引《礼记·月令》“﹝仲冬之月﹞火齐必得” 唐孔颖达疏：“谓炊米和酒之时用火齐，生熟必得中也。”
《新唐书·卓行传·阳城》：“日炊米二斛，鱼一大鬵。”
宋王安石《书任村马铺》诗：“任村炊米朝食鱼，日暮滎阳驛中宿。”

⒉ 煮饭用的米。

引宋黄庭坚《颜徒贫乐斋》诗之一：“儿报无炊米，浩歌绕屋梁。”

网络解释：

炊米

炊米，汉语词语，拼音为chuī mǐ，指煮饭或煮饭用的米。

炊读音：chuī

炊chuī（动）烧火做饭：～具。

米读音：mǐ[ mǐ ]

1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

3. 姓。