词语解释：

长时间地浸泡并覆以泥，使之腐烂。

引证解释：

⒈ 长时间地浸泡并覆以泥，使之腐烂。

引元王祯《农书》卷三：“盖耘除之草，和泥渥漉，深埋禾苗根下，沤罨既久，则草腐烂而泥土肥美，嘉穀蕃茂矣。”

网络解释：

沤罨

沤罨长时间地浸泡并覆以泥，使之腐烂。 元 王祯 《农书》卷三：“盖耘除之草，和泥渥漉，深埋禾苗根下，沤罨既久，则草腐烂而泥土肥美，嘉谷蕃茂矣。”

沤读音：òu,ōu[ ōu ]

1. 水泡：浮沤。

罨读音：yǎn

罨yǎn(1)（动）覆盖；掩盖。泛～去。｜热～法。(2)（名）捕鱼或捕鸟的网。