词语解释：

梅子与盐。调味品。语出《书．说命下》:"若作和羹，尔惟盐梅。"孔传:"盐咸，梅醋。羹须咸醋以和之。"

引证解释：

⒈ 参见“盐梅”。参见“盐梅”。

引梅子与盐。调味品。语出《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”
孔传：“盐咸，梅醋。羹须咸醋以和之。”
唐韩愈《苦寒》诗：“褰旒去耳纊，调和进梅盐。贤能日登御，黜彼傲与憸。”

网络解释：

梅盐

méi yán ㄇㄟˊ ㄧㄢˊ 梅盐（梅盐）梅子与盐。调味品。语出《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。” 孔 传：“盐咸，梅醋。羹须咸醋以和之。” 唐 韩愈 《苦寒》诗：“褰旒去耳纩，调和进梅盐。贤能日登御，黜彼傲与憸。”参见“ 盐梅

梅读音：méi

梅méi(1)（名）乔木；性耐寒；早春开花；有粉红、白、红等颜色。果实球形；味酸。(2)（名）这种植物的花。(3)（名）（～子）这种植物的果实。(4)（名）（Méi）姓。

盐读音：yán

盐(1)（名）本义：食盐：食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。