词语解释：

1.旧时对乡村老.百姓的蔑称。

引证解释：

⒈ 旧时对乡村老百姓的蔑称。

引《石点头·王本立天涯求父》：“以致欺瞒良善，吞嚼乡愚，串通吏胥侵渔，隐匿，拖欠，无所不至。”
郑观应《盛世危言·禁烟上》：“鱼肉乡愚，欺压良懦，而於禁烟之事，仍无实效可观耳。”
《二十年目睹之怪现状》第三八回：“你再迟疑，我办你一个欺压乡愚之罪。”
端木蕻良《科尔沁旗草原》十八：“我告大山的罪名是煽惑乡愚，暴杀无辜，聚众抗捐，联合罢佃啊！”

国语词典：

乡下没有知识的人。

网络解释：

乡愚

乡愚是一个汉语词语，拼音xiāng yú，是旧时对乡村老百姓的蔑称。出自《石点头·王本立天涯求父》。

乡读音：xiāng

乡(1)（名）乡村（跟‘城’相对）：～间｜下～｜城～物资。(2)（名）家乡：～音｜背井离～。(3)（名）行政区划的基层单位；由县或县以下的区领导：～镇｜～长。

愚读音：yú

愚yú(1)（形）愚笨；傻：～人｜～陋｜～懦｜～顽｜～妄｜～不可及｜大智若～。(2)（动）愚弄：为人所～｜～民政策。(3)（代）用于自称的谦词：～兄｜～见｜～以为不可。