词语解释：

多次.煮沸。

引证解释：

⒈ 多次煮沸。

引《吕氏春秋·本味》：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。”
晋张协《七命》：“味重九沸，和兼勺药。”
《隋书·音乐志上》：“或鼎或鼒宣九沸， 楚桂胡盐芼芳卉。”

网络解释：

九沸

[ jiǔ ]

1.数目，八加一（在钞票和单据上常用大写“玖”代）：九归。

2.泛指多次或多数：九死一生。九霄云外。

沸fèi（形）沸腾：～泉｜～热。