⒈ 经过熏制的梅子，黑褐色，可入药。参阅明李时珍《本草纲目·果一·梅》。
引《神异经·北荒经》：“湖有横公鱼……刺之不入，煮之不死，以乌梅二枚煮之则死。”
北魏贾思勰《齐民要术·种梅杏》：“作乌梅法：亦以梅子核初成时摘取，笼盛，於突上薰之令乾，即成矣。”
《恨海》第七回：“伯和道：‘我一个月以来，只吃些熟地黄精之类当饭，噙点乌梅代茶。’”
薰干的青梅果实，黑褐色，可入药或食用。
夏天多喝温热的白开水，或喝乌梅汁生津，以及绿豆、薏仁，有助消暑，并应尽量吃时令蔬果摄取水分与营养，例如西瓜。
包括诃子肉、川贝母、百药煎、乌梅肉、葛根、茯苓、甘草、天花粉，辅料为赋形剂蜂蜜。
因此明确乌梅的入药方式，是建立乌梅规范的质量标准的前提。
实验数据表明，乌梅随着炒制时间的增加，乌梅炭品显微特征微粒数呈现明显上升趋势，而标准炭的球形度明显优于轻炭和重炭。
那时没事跑到田间玩耍，还有一种麦子的病态叫乌梅，也会在饥时不管三七二十一被含入口中咀嚼……
外敷的药包括肤阴洁、皮肤康等，而内服的药有蛇麻子、苦参、黄柏、白鲜皮、藿香、川槿皮、乌梅等。
冬季保养道，饮食有诀窍：第一补山药，滋补赛灵药；第一菜莲藕，煲汤润燥妙；第一果花生，煮食益脾胃；第一饮黄酒，配乌梅润肺。贴士送上，愿你安康！
夏季食客对饮品需求十分大，店内现在推出时下的夏日饮品，如乌梅汁酸梅汤等，配合小龙虾真是夏季的尝鲜必选。
可每当有老乡遇难的“坏消息”传来，付进就会不自觉地跑到表哥贺远兵家，讨乌梅酒喝。
炎炎夏至到，气温更攀高，晚睡早起床，中午补个觉，饮食宜清淡，多吃杂粮妙，冷食莫贪多，脾胃保护好，乌梅小豆汤，解暑有一套，贴士送给你，愿健康安好！
黑色的。 【组词】：乌发、乌木、乌云
乌鸦的简称。 【组词】：月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。（唐．张继〈枫桥夜泊〉诗）
梅读音：méi梅méi(1)（名）乔木；性耐寒；早春开花；有粉红、白、红等颜色。果实球形；味酸。(2)（名）这种植物的花。(3)（名）（～子）这种植物的果实。(4)（名）（Méi）姓。