词语解释：

1.厨工。 2.受.宰于厨房。

引证解释：

⒈ 厨工。

引《韩非子·难言》：“﹝伊尹﹞身执鼎俎，为庖宰。”
汉桓宽《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”

⒉ 受宰于厨房。

引唐韩愈孟郊《斗鸡联句》：“英心甘鬭死，义肉耻庖宰。”

国语词典：

古时专为贵族烹调膳馐的厨师。

网络解释：

庖宰

厨工；受宰于厨房(1).厨工。《韩非子·难言》：“﹝ 伊尹 ﹞身执鼎俎，为庖宰。”汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”(2).受宰于厨房。唐 韩愈 孟郊 《斗鸡联句》：“英心甘鬭死，义肉耻庖宰。”

庖读音：páo

庖páo(1)（名）〈书〉厨房：～厨。(2)（名）〈书〉厨师：名～（有名的厨师）｜～厨。

宰读音：zǎi

宰zǎi(1)（动）主管；主持。(2)（名）古代官名。宰zǎi（动）杀（牲畜、家畜等）。