词语解释：

唐代画家戴嵩，师韩滉。善画水牛﹑田园风景。画牛尤有神韵。世因称其所画之牛为"嵩牛"。

引证解释：

⒈ 唐代画家戴嵩，师韩滉。善画水牛、田园风景。画牛尤有神韵。世因称其所画之牛为“嵩牛”。

引宋梅尧臣《观何君宝画》诗：“乃知戴嵩笔，能出韩干徒， 干马精神在韁勒， 嵩牛怒鬭无牵拘。”

网络解释：

嵩牛

唐 代画家 戴嵩 ，师 韩滉 。善画水牛、田园风景。画牛尤有神韵。世因称其所画之牛为“嵩牛”。 宋 梅尧臣 《观何君宝画》诗：“乃知 戴嵩 笔，能出 韩干 徒， 干 马精神在韁勒， 嵩 牛怒鬭无牵拘。”

嵩读音：sōng

嵩sōng(1)（形）〈书〉山大而高。(2)（形）〈书〉高。

牛读音：niú[ niú ]

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。