词语解释：

形(好工具.)容生活清苦。

引证解释：

⒈ 形容生活清苦。

引宋陆游《老学庵笔记》卷六：“礼祠主膳，淡喫虀麪；兵职驾库，咬薑呷醋。”
《平妖传》第十二回：“只恐使用不来，路上咬薑呷醋，件件省缩。”

国语词典：

形容缩衣节食、省吃俭用。

成语解释

形容生活清苦。又言咬文嚼字。

宋·陆游《老学庵笔记》卷六：“礼祠主膳，淡吃齑面；兵职驾库，咬姜呷醋。”

只恐使用不来，路上咬姜呷醋，件件省缩。明·罗贯中《平妖传》第十二回

咬姜呷醋作谓语、宾语、定语；用于生活。

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网络解释：

咬姜呷醋

咬姜呷醋，出自 宋·陆游卷六：“礼祠主膳，淡吃齑面；兵职驾库，咬姜呷醋。”

咬读音：yǎo

咬(1)（动）上下牙齿用力对着；把东西夹住或切断：～住绳子｜～了一口苹果。(2)（动）钳子等夹住或齿轮、螺丝等互相卡住。(3)（动）（狗）叫：鸡叫狗～。(4)（动）受责难或审讯时牵扯无关的人：反～一口。(5)（动）正确地念出（字母的音）；过分地计较（字句的意义）：～字｜～字眼儿｜～文嚼字。(6)（动）追赶；紧跟不放：～住目标｜双方比分～得很紧。

姜读音：jiāng

姜jiāng(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。(2)（名）这种植物的根茎。姜jiāng姓。

呷读音：xiā,gā[ xiā ]

小口地喝；吸饮：～茶。～了一口酒。

醋读音：cù

醋cù(1)（名）调味用的酸的液体；多用米或高粱等发酵制成。(2)（名）嫉妒（多指男女关系上）：吃～。