词语解释：

引证解释：

⒈ 谓手一动就把羹倒翻。喻动辄闯祸。

引唐韩愈《送穷文》：“捩手覆羹，转喉触讳。”

成语解释

谓手一动就把羹倒翻。喻动辄闯祸。

唐·韩愈《送穷文》：“各有主张，私立名字，捩手覆羹，转喉触讳。凡所以使吾面目可憎、语言无味者，皆子之志也。”

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网络解释：

捩手覆羹

捩liè（动）扭转。

手shǒu(1)本义：（名）人体上肢前端能拿东西的部分。(2)（动）拿着：人～一册。(3)（形）小巧而便于拿的：～册｜～折。(4)（形）亲手：～抄。(5)（～儿）量词；用于技能、本领：他真有两～。(6)（名）擅长某种技能的人或做某种事的人：选～｜能～。

覆fù(1)（动）基本义：〈书〉盖住：〈书〉盖住(2)（动）〈书〉底朝上翻过来；歪倒：～舟｜～巢无完卵｜前车之～；后车之鉴。(3)（动）同“复”。

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。