词语解释：

1.人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。hAo86.羹，滚汤;韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞．九章．惜诵》:"惩于羹者而吹韲兮，何不变此志也？"

引证解释：

⒈ 亦省作“惩羹”。亦省作“惩羹”。

引人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》：“惩於羹者而吹韲兮，何不变此志也？”
《晋书·汝南王亮等传序》：“汉祖勃兴，爰革斯弊。於是分王子弟，列建功臣……然而矫枉过直，惩羹吹韲，土地分疆，踰越往古。”
清夏燮《中西纪事·互市档案》：“然则闭关之议可行乎？曰：惩羹吹韲，因噎废食之见也。”
亦作“惩羹吹虀”。 宋秦观《谢馆职启》：“束緼还妇，虽蒙假借之私；惩羹吹虀，尚虑谴訶之及。”

成语解释

人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》：“懲於羹者而吹韲兮，何不變此志也？”《晋书·汝南王亮等传序》：“ 漢祖 勃興，爰革斯弊。於是分王子弟，列建功臣……然而矯枉過直，懲羹吹韲，土地分疆，踰越往古。” 清 夏燮 《中西纪事·互市档案》：“然則閉關之議可行乎？曰：懲羹吹韲，因噎廢食之見也。”亦作“ 懲羹吹虀 ”。 宋 秦观 《谢馆职启》：“束緼還婦，雖蒙假借之私；懲羹吹虀，尚慮譴訶之及。”亦省作“ 懲羹 ”。

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网络解释：

惩羹吹韲

惩羹吹韲是一个汉语成语，读音chéng gēng chuī jī，意思是比喻戒惧过甚。出自《楚辞·九章·惜诵》。

惩读音：chéng

惩chéng(1)（动）处罚：～办｜～处（chǔ）｜～治。(2)（动）〈书〉警戒。

羹读音：gēng

羹gēng（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。

吹读音：chuī

吹chuī(1)（动）合拢嘴用力吐气：～口哨。(2)（动）空气流动：风～雨打。(3)（动）说大话：～牛。(4)（形）事情失败：这事～了。

韲读音：jī

整。